Sprawdzone pomysły na wątróbkę

Co wiesz na temat wątróbki? Jeśli jesteś jej smakoszem na pewno znasz jej niepowtarzalny smak i aromat oraz niezrównane wartości odżywcze. Jeśli zaś jesteś jej przeciwnikiem to najwyższy czas byś zmienił swoje zdanie o wątróbce! Już nie musi Ci się ona kojarzyć z niedosmażonym mięsem w gorzkiej cebuli! Mamy na to rady! Na naszych stronach znajdziesz kilka sprawdzonych pomysłów na wątróbkę, które sprawią, iż na nowo zaczniesz być jej smakoszem!

Wartości odżywcze wątróbki same przemawiają na jej korzyść i zachęcają do jej regularnego spożywania. Zawarte w niej dobrze przyswajalne żelazo, witamina B12 oraz Pp. to tylko nieliczne składniki dobroczynne dla naszego organizmu. Pamiętajmy jednak, iż wątróbka wieprzowa ma odrobinę więcej tłuszczów, dlatego osoby będące na diecie powinny zastanowić się nad jej spożyciem.

Pyszna wątróbka drobiowa przekona niejednego miłośnika filetów a dodatkowo ma ona więcej wartości odżywczych niż pierś z kurczaka. A więc, jak przyrządzić zdrową wątróbkę duszoną? Najlepiej wybrać właśnie tę drobiową, ponieważ jest bardzo miękka oraz szybko się gotuje. Unikajmy smażenia wątróbki, wtedy traci ona mnóstwo wartości odżywczych a także staje się bardziej kaloryczna. Stąd też, najlepszym sposobem jej jest uduszenie wątróbki! Zdrowa wątróbka duszona smakuje o niebo lepiej niż ta smażona a także możemy sobie pozwolić w tym przypadku na więcej wariacji kulinarnych. Bardzo dobrym sposobem jest duszona wątróbka w sosie musztardowym, która zrobi rewolucje w Twojej kuchni!

Wolisz jednak tradycyjne metody przyrządzanie wątróbki? Mamy dla Ciebie kilka sposobów przyrządzania wątróbki smażonej z cebulą. Zastanawiasz się jak przyrządzić wątróbkę z jabłkiem? Mamy odpowiedź! Wejdź i sam zobacz, jakie to łatwe.

Jak zrobić wątróbkę dla dziecka?

Najlepiej wybrać tę drobiową oraz jako metodę przyrządzania duszenie, które zapewni, że w wątróbce pozostaną wszystkie składniki odżywcze. Zastanawiasz się jednak jak przekonać do jedzenia wątróbki Twoje dziecko? To proste! Podawaj potrawy fantazyjnie udekorowane, zrób wyśmienitą sałatkę wątróbkową,  a wtedy na pewno wszystko zniknie z talerza!